Cum să marinezi carnea

PONT. Carnea, mai ales cea care fierbe mai greu, devine mai fragedă şi aromată dacă este marinată în prealabil.

La un kilogram de carne tăiată adăugaţi trei linguri de oţet, trei linguri de ulei de măsline, trei linguri de vin, o linguriţă de piper boabe, una de boabe de muştar, trei linguri de sos de soia, foi de dafin, sare după gust.

Amestecaţi bine şi apoi lăsaţi carnea marinată la rece, într-un vas acoperit, pentru cel puţin o oră.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Niciun comentariu adaugat

|  Tu poti fi prima persoana care comenteaza acest articol

Lasa un comentariu


GetSocial