Bruschete cu vinete şi mentă

Alegeţi două vinete mici şi tăiaţi-le rondele, pe care apoi puneţi-le pe grătar.

În acest timp, puneţi într-un bol 8 linguri de ulei de măsline extravirgin, 3 linguri de oţet de mere sau zeamă de lămâie, 2-3 fire de pătrunjel proaspăt, tocat mărunt, câteva frunze proaspete de mentă, tocate mărunt, 1 căţel de usturoi pisat, sare şi piper după gust. Amestecaţi ingredientele până devin o pastă.

Puneţi peste feliile de vinete coapte, apoi le puteţi servi cu pâine prăjită.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
TAGS: , , ,

Niciun comentariu adaugat

|  Tu poti fi prima persoana care comenteaza acest articol

Lasa un comentariu


GetSocial