“Cinci arome”, minunea din bucătăria chinezească

COMPLET. După cum bine se ştie, bucătăria chinezească este un univers al diversităţii condimentelor, dar şi al   preparării inedite a mâncărurilor. Unul dintre dintre cele mai cunoscute ingrediente este şi amestecul „cinci arome”, o combinaţie de anason în stea, seminţe de fenicul, piper Szechwan, scorţişoară  şi cuişoare. Se foloseşte la  marinarea cărnurilor, dar şi în reţete ce folosesc pe post de  ingrediente carne şi legume.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Niciun comentariu adaugat

|  Tu poti fi prima persoana care comenteaza acest articol

Lasa un comentariu


GetSocial