Post Tagged with: "copolovici"

Misiune: imposibilă

O aud de mai bine de zece ani de la ospătari şi bucătari români, o aud din ce în ce mai des de când am ales să trăiesc în interiorul breslei „servitorilor”: „Românii ăştia nu [...]

continuare articol

Româneşte, să ne simtem bine!

Deunăzi, un prieten din copilărie mă sună şi-mi spune că urmează să deschidă un restaurant în Bucureşti. Pentru lume bună, zice el, care şi-ar dori să aibă drept clienţi măcar o parte din cei care [...]

continuare articol

SORDID

Trec des prin Centrul Vechi în ultimul timp. Fug de mine şi de alte năluci spre vacarmul colorat, spre viermuiala veselă, spre sunete şi arome, şi fluturări de gene, spre fotograme fugare cu genunchi rotunzi [...]

continuare articol

DE UNDE (MAI) POŢI ÎNVĂŢA PUBLICITATE

Prietenul Sorin Trâncă (Friends Advertising) mi-a trimis, ieri, un mail cu articolul de mai jos, scris de el pentru fishingtonpost.ro. Nu vi-l ofer doar pentru că, zice el, i-am servit drept sursă de inspiraţie, ci [...]

continuare articol

Şaorma cu de toate

Cartofi? Ceapă? Salată? Maioneză cu usturoi? Dulce? Picant? Sumac? Murături? Sos de măsline? Sos „special”? Marijuana? Sunt două mirosuri care domină peisajul nocturn al Centrului Vechi: şaorma şi iarba. Se împletesc într-un buchet memorabil, care [...]

continuare articol

SĂ AVEŢI LUMINĂ!

Se spune că, aşa cum arde lumânarea de Înviere, aşa îţi va fi viaţa în continuare. Poate o superstiţie, poate o vorbă proastă, de babe…. Însă ţin minte că, fiind copil şi mergând în fiecare [...]

continuare articol

LACRIMI ŞI MOMIŢE

Dacă „Centrul Vechi” ar fi fost un ziar de scandal şi dacă eu aş fi decis în 1996 să rămân jurnalist şi să-mi doresc în continuare să fiu Ion Cristoiu, probabil că rândurile de aici [...]

continuare articol

Altă mâncare de peşte…

Reticenţi la necunoscut şi la nou, oamenii au tendinţa de a refuza din start ceea ce nu au experimentat încă. Preconcepţia texturii neplăcute şi a gustului neobişnuit pare a fi, cred eu, una dintre cele [...]

continuare articol

BINE-AI VENIT! CÂND PLECI?

Seară. Linişte. Cartier „patriarhal”, cu case vechi şi frumoase, medici, jurişti, lume bună. Terasă mică şi cochetă. Goală. Restaurant micuţ, intim, cu decor puţin încărcat după gustul meu, dar altfel drăguţel şi curat. Nimeni ŞI [...]

continuare articol

VERDE!

Una dintre marile nemulţumiri ale românilor cât de cât atenţi la propria alimentaţie şi la propriile pofte pare să fie faptul că, primăvara, nu se pot bucura de binefacerile incredibile ale naturii în restaurantele pe [...]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
continuare articol